Tapasia

Catering

  • image.png

 

Graag maken wij hier tijd om kennis met u te maken. Wij zijn gespecialiseerd in gerechten en delicatessen uit de Chinees- Indonesische, Thaise en Japanse Keuken. Schotels worden door ons bereid met de grootste zorg en aandacht voor smaak en kwaliteit, zodat het eten altijd perfect van smaak is.
 
Wij verzorgen catering voor alle soorten feestelijke gebeurtenissen:
- Verjaardagen
- Reünies en Jubileumfeesten
- Trouwfeesten
- Recepties
- Personeelsfeesten
- Zakenlunches
- Bedrijfscursussen
- Bijeenkomsten
- Evenementen
- Borrels
- Vieringen
- En overal waar u een feest of evenement wilt organiseren
 

Catering Menu

Wij hebben een aantal combinaties opgesteld om u zo een idee te geven wat u te wachten staat.
 
A. Rijsttafel SIMPLE - €11,00 per persoon
Minimaal aantal 20 personen:
- Babi Pangang (geroosterd krokant vlees in mild pikante saus)
- Foe Yong Hai (omelet in zoete tomatensaus) of Tjap Tjoy (verse seizoensgroenten)
- Saté Ayam (kipsaté in pindasaus)
- Nasi Goreng
- Bami Goreng
- Mini Loempia’s / kerriedriehoekjes
- Casave kroepoek
 
B. Rijsttafel CHINEES - € 13,00 per persoon
Minimaal aantal 15 personen:
- Babi Pangang (geroosterd krokant vlees in mild pikante saus)
- Foe Yong Hai (omelet in zoete tomatensaus)
- Koe Lo Kai ( gepaneerd kipballetjes in zoetzure fruitsaus
- Kip Kerry (kipfilet in romige kerriesaus)
- Boedha’s Choice (verse seizoensgroenten)
- Saté Ayam (kipsaté in pindasaus)
- Bami Goreng
- Nasi Goreng
- Casave kroepoek
 
Extra te bestellen:
- Mini Loempia - +€0,75
- Kerrie driehoekjes- +€0,75
- Pansit Goreng (gebakken flensjes met vleesvulling) - +€1,00
- Chinese zoete tomatensoep - + € 1,50
- Chinese kippesoep - +€ 1,50
 
C. Rijsttafel INDISCH - € 14,00 per persoon
- Ayam Pangang (krokante kippenbout in mild pikante saus)
- Babi Ketjap (geroosterd krokant vlees in zoete pikante ketjapsaus)
- Rendang (Indisch stoofvlees in tomatensaus)
- Daging Kerrie (Indisch stoofvlees in kerriesaus)
- Saté Ayam (kipsaté in pindasaus)
- Mini Loempia / Kerrie driehoekjes
- Nasi Putih (witte rijst)
- Bami Goreng
- Casave kroepoek
 
Extra te bestellen:
- Atjar Tjampoer - + € 0,50
- Seroendeng (Cocos/Pinda’s) - +€ 0,50
- Pisang Goreng (gebakken banaan) - +€1,00
 
D. Rijsttafel CHINEES-INDISCH - € 15,00 per persoon
- Babi Pangang (geroosterd krokant vlees in mild pikante saus)
- Ayam Ketjap (krokante kippenbout in zoete pikante ketjapsaus)
- Foe Yong Hai (omelet in zoete tomatensaus)
- Rendang of Daging Kerrie (Indisch stoofvlees in tomaten- of kerriesaus)
- Koe Lo Yuk ( gepaneerd vleesballetjes in zoet-zure fruitsaus)
- Tausi Kai (kipfilet gewokt met groenten in zwarte bonensaus)
- Saté Ayam
- Mini Loempia’s / Kerriedriehoekjes
- Nasi Goreng
- Bami Goreng
- Casave kroepoek
 
E. Rijsttafel CANTON - € 17,50 per persoon
- Dim sum (Chinese pangsit, Siu Mai vleespaseitje en grandma’s springrolls)
- Tja Sieuw (BBQvlees in honingsaus)
- Tausi Beef (beef gewokt met groenten in zwarte bonensaus)
- Fho Lam (geroosterd knapperige buikspek)
- Kip Cashewnoten (kipfilet gewokt met groenten en cashewnoten)
- Po Lo Ab (Pekingeend met ananas)
- Nasi Putih (witte rijst)
- Chinese Bami
- Casave kroepoek
 
Extra te bestellen:
- Gegrild Yakitori kipsaté met zoete maggisaus (+€ 1,50)
 
F. Rijsttafel SZECHUAN - € 17,50 per persoon
- Dim Sum (crispy Gamba’s, Siu Mai vleespasteitje en grandma’s springrolls)
- Tjieuw Yim Yuk (krokante varkensvlees gewokt in 5-kruidenmelange)
- Szechuan Ab (Pekingeend met hete rode peppersaus)
- Japanse Kip (gepaneerd krokante kip met zoete terriyakisaus)
- Beef mr Tjang Po (beef gewokt in zoete pikante rode bonenpasta)
- Thaise Kip (Kipfilet in Red Curry cocosmelk)
- Nasi Putih (witte rijst)
- Chinese Bami
- Casave kroepoek
 
 
G. Tapas TAPASIA - €19,50 per persoon
Minimaal 20 personen:
- Mix sushi’s
- Edamame (Japanse soyabonen)
- Chinese Pangsit
- Grandma’s springrolls
- Siu Mai (Gestoomd vleespasteitjes)
- Gyoza (Gebakken Japanse kippasteitjes)
- Thaise Beefsalade
- Crispy Gamba’s
- Japanse Udon Noodles
- Yang Zhou Nasi Goreng
- Casave kroepoek
 
Extra te bestellen:
- Mix Sashimi’s (rauwe Japanse vis) - + € 3,00 
 
Inclusief
Bij de catering service is het volgende inbegrepen:
H. Levering gerechten in Chafing Dishes (Au Bain Marie )
I. Brandpasta’s
J. Opzetten van het buffet
K. Opscheplepels
L. Ongewassen leveren en ophalen van materialen
M. GRATIS levering binnen Ede. (Ook buiten Ede kunnen wij ook leveren, neem daarvoor telefonisch contact met ons op 0318-613457)
 
Extra’s
- Eetborden - +€0,75 euro
- Bestek (Vork/Mes/Lepel) - + €0,75
- Eetstokjes (eenmalig gebruik) - +€0,50
- WokBox (Take Away /eenmalig gebruik)- + €1,00
- Bediening (prijs in overleg)